Típico, invitas a tus parientes de provincia a cenar garnachas y cuando te dispones a pedir dos quesadillas de tinga con queso y una de chicharrón, tu primo lejano dice: “las quesadillas siempre llevan queso”, pero, ¿es esto correcto?

La respuesta es: no. La Real Academia Española define “quesadilla” de la siguiente manera: “Tortilla de maíz rellena de queso u otros ingredientes que se come caliente”. Léase con especial énfasis en: “u otros ingredientes”.

La definición de la Academia Mexicana de la Lengua es similar: “Tortilla de maíz doblada por la mitad y rellena de queso o cualquier otro alimento, frita o cocida en comal”.

Así que cuando alguien mencione que una quesadilla sin queso es un taco, saca este par de válidos argumentos y gana la batalla de términos, que seguramente seguirá existiendo por los siglos de los siglos.

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